Pâtisserie Chocolaterie Les Ducs - Falaise

Pâtisserie Chocolaterie

Sandrine et Rémi Chapuis

Patisserie et chocolaterie à Falaise Chocolaterie et Patisserie à Falaise
La vie de l' homme est
une chasse au bonheur.
Parmi ces bonheurs,
la pâtisserie est un
des plus importants.
Éclair Caramel !

Crème pâtissière caramel à la fleur de sel

Disponible en individuel uniquement

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Éclair Chocolat !

Crème pâtissière au chocolat grand cru
Disponible en individuel uniquement.

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Conquérant !

Mousse chocolat lait sur une mousseline pistache,
sur un fond de praliné croustillant

Disponible en individuel, 4, 6, 8, 10 personnes

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Cortes !

Biscuit chocolat sans farine, praliné croustillant amandes-noisettes, mousse chocolat noir, crème vanille chocolat blanc et dôme de chocolat blond

Disponible en individuel, 4, 6, 8, 10 personnes

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Paris - Brest !

Pâte à choux, praliné à l’ancienne aux zestes d’orange, mousseline praliné

Disponible en individuel, 4, 6 personnes
Uniquement le week-end

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Piccoti !

Mousse chocolat noir grand cru
Crème brûlée vanille
Praliné croustillant aux éclats de noisettes
Pointe de caramel

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Tarte citron meringuée !

Pâte sucrée, confit de citron, crémeux citron, meringue italienne

Disponible en individuelle, 4 ou 6 personnes

Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Cheese !

Mousse au fromage frais, compotée de fruits de saison sur un biscuit croustillant

Disponible en individuel uniquement

St Honoré !

Le grand classique de la pâtisserie qui allie pâte feuilletée, crème pâtissière, feuilletage et crème chiboust! A découvrir ou à redécouvrir!
Disponible uniquement le week-end en 4, 6 et 8 personnes.

Millefeuille !

Le croquant du feuilletage inversé légèrement caramélisé et l'onctuosité de la mousseline à la vanille Bourbon!
Disponible le week-end en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes

Savana !

Plongez dans la vitalité des fruits exotiques alliés aux notes chaudes d'un crémeux muscovado. Le biscuit pressé feuilleté apporte beaucoup de gourmandise!
Disponible en 4, 6, 8 et 10 personnes
Non disponible pendant les fêtes de fin d'année

Antana !

L'alliance du fruit et du chocolat!
Sous une mousse chocolat noir onctueuse, laissez-vous surprendre par la douceur et l'onctuosité d'un crémeux framboise!
Disponible en 4, 6, 8 et 10 personnes
Non disponible pendant les fêtes de fin d'année

Margaux !

Un grand classique de la boutique! Dans une mousse au caramel, retrouvez des dés de pommes cuisinés, compotés, caramélisés. Le tout sur un praliné speculoos et un sablé breton. Disponible en individuel, 4, 6, 8, 10 personnes Attention, notre gamme "classique" n'est pas disponible pendant les fêtes de fin d'année, vous découvrirez notre carte des desserts de fêtes dans la rubrique "Actus"

Les Horaires
De la boutique :

Du Mardi au Vendredi 8h30 - 13h00 et 14h30 - 19h15

Le Samedi 7h30 - 19h15

Le Dimanche 7h30 - 13h00

Des cours :

Le Samedi 14h - 16h15